Proslava godišnjice asocijacije molekularne gastronomije
Asocijacija Molekularne Gastronomije je ovog vikenda proslavila svoju prvu godišnjicu. Ciljevi ove navladine organizacije između mnogih su promocija molekularne gastronomije, edukacija mladih na polju molekularne gastronomije, razvoj i unapređenje znanja i prakse molekularnih gastronoma, naučnika, šefova, kuvara i ostalih ugostiteljskih … Pročitaj više