Gazirana voda
Objavljeno u magazinu ilustrovana politika, 13.03.2018
Gazirana voda je piće koje NE sadrži šećer, masti niti kalorije a hidrira organizam. Kada se mala količina gasa ugljen dioksida rastvori u vodi pod pritiskom nastaje blaga ugljenikova kiselina što vodi daje noti iskričavosti i veselosti, ali to je i dalje VODA. Ovaj postupak zove se karbonacija i može da se primeni u proizvodnji mineralnih voda ili u slatkim sokovima, kao