Japanci hranom smanjuju obolevanje od raka
Objavljeno u Dnevnik-u, 30.04.2017. godine
Jod u ishrani za dugovečnost
Ishranom definitivno može da se utiče na kvalitet života. Ishrana Japanaca je bazirana na hrani morskog porekla: školjkama, morskim algama I plavoj ribi. Statistika govori da je dnevni unos joda kod Japanaca čak desetostruko veći od preporučenog. Rezultat ovakve ishrane, bogate jodom, je veoma mala stopa maligniteta.
Mnoge studije naglašavaju da je za zdravlje organizma uloga joda ogromna. Osim povećanog rizika za nastanak raka dojke, kod žena kojima manjka jod, postoji povećan rizik od raka štitaste žezde.